我国哪种菜系有一菜一格百菜百味的美誉 蚂蚁庄园今日答案
发布时间：2024/3/18 11:04:21
又到了分享蚂蚁庄园每日问题最新答案的时间啦!3月18日的问题是：我国哪种菜系有“一菜一格，百菜百味”的美誉?还不知道这个答案的小伙伴就赶紧来看这篇蚂蚁庄园答案介绍吧。
支付宝蚂蚁庄园3月18日最新答案：
问题：我国哪种菜系有“一菜一格，百菜百味”的美誉？
答案：A、川菜
答案解析：
“一菜一格，百菜百味;以味见长，味多、味广、味厚;清鲜醇浓并重，善调辣麻”;是川菜有别于其它菜系的显著特色，因此而形成川菜风行天下，味醉五洲之格局。
川菜素有“一菜一格，百菜百味”的美誉。川菜历史悠久，源远流长，起源于古代的巴国和蜀国。其主要特点在于味型多样，辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比化出了各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。
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